×

ሃሳብዎን ያድርሱን

ቤት> ጦማር

ሱሺን በሚመገቡበት ጊዜ ዋሳቢ እና አኩሪ አተር ለምን መቀላቀል አይችሉም?

ጊዜ 2021-05-24 Hits: 381

እውነተኛ ዋሳቢ (ማለትም አዲስ ደረጃ የተሰጠው ዋሳቢ ራዲሽ) ሲጠቀሙ በጭራሽ አያዋህዱት አኩሪ አተር, ጣዕሙን እንደሚያጣው. ነገር ግን፣ ከፍተኛ ደረጃ ወደሚሰጣቸው ምግብ ቤቶች ካልሄዱ በስተቀር አዲስ ደረጃ የተሰጠው ዋሳቢ ራዲሽ እምብዛም አይደለም። ስለዚህ “ምንም” ዋሳቢን በአኩሪ አተር ውስጥ አለመቀላቀል ስላለው ጥቅም እንነጋገር።

ለሳሺሚ፣ እንደ ዓሳ ዓይነት፣ ጣዕሙን ለማሟላት የዋሳቢ መጠን ይለያያል። ለቱና ብዙ ዋሳቢ፣ እና ለምሳሌ ለ snapper ያነሰ ልንፈልግ እንችላለን። በተጨማሪም ዳይከን ራዲሽ በተለምዶ ከሻይሚ ጋር የሚቀርበውን ምግብ ስበላ ምንም ዋሳቢ አልፈልግም። ስለዚህ አኩሪ አተር በትንሿ ምግብ ውስጥ ግልጽ ማድረግ የዋሳቢ መጠን መለዋወጥ ቀላል ነው። ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ ለእያንዳንዱ የዓሣ ቁራጭ በአንደኛው ጫፍ ላይ ትንሽ ዋሳቢን እለብሳለሁ, እና ሌላውን ጫፍ በአኩሪ አተር ውስጥ እጠጣለሁ.


ጫፍ ጫፍ